くらしの悩み、なんくるないさ！

那覇に着いて，１９時から，吉澤さん，マエミキさん，ロンカボさんと前島の喜作に行きました。
もちろん，おすし屋さんですが，大東寿司のオリジナルを楽しむために，今日は練りカラシを持参しました！

八丈から伝わる大東寿司，今はワサビが入っていますが，もともとは島ゆえにカラシが使われていました。
小笠原の島寿司と同じです。
でも，洋カラシの前は，トウガラシだったはずです。（伊豆大島のベッコウ寿司，ベッコウ丼参照）

また，大東の老人が指す，大東寿司は，大和の太巻き，祭り寿司なんですよ。

大東の魚のおさしみ

大東のダツ（ナワキリ）の頭の煮付け

クワッチーサビタン！

喜作の情報
http://itp.ne.jp/aa/KN4700060700022298  

大東文化会館。
今日は、大東文化大学の出先機関にて、国籍とパスポートの研究会。
ここの場所は、日本島嶼学会の元理事の川村千鶴子さんがご用意下さいました。
せっかくなので、南北大東の文化も置いて下さいとお願いしました。


地階が、スクールバスの乗り場になっています。
学生が、必ず立ち寄るようになっています。  

今月，首都圏で，大東島に関する催事が目白押しです！
以下，南大東村観光大使の吉澤直美さんからの情報・・・

日本橋の三越では、大東島の物産が行きます。（6/24～29）
空弁となった「大東寿司」　那覇の喜作の喜友名さんが行きます。
もちろん「大東そば」は、那覇のパラダイス通り「大東そば」の伊佐譲二　５００食／日のみ
グレイスラムラム酒も出ます。

それから6月２１－２２日は神奈川県相模原の伊勢丹での沖縄物産展にボロジノ娘のライブがあります 応援よろしく御願いします！

写真は，大東犬
美ら島物語の大東犬
大東犬：沖縄・南大東島17　/　の～ほ～(NoHo)
南大東村商工会・大東犬特集  

吉澤直美さん（南大東村観光大使）、南大東からライブ実施中！

このブログと友好関係にある、吉澤直美さん、『大好き沖縄』ファンと南大東島を訪問中です。


http://okinawashikaiya2.ti-da.net/  

まずは、グレイスラムのブース。
沖縄電力の下野さんが陣頭指揮してます。




浜ちゃん、吉澤さん、よろしく！  

大東開拓の祖、玉置半右衛門。八丈島出身。
１９００年１月に南大東島開拓を始める。
同時期、鳥島に人夫を送り込む。アホウドリを撲殺しまくり、絶滅寸前になってしまったきっかけを作ったのも彼のビジネスだった。

http://www.ndl.go.jp/portrait/datas/134.html?c=11  

那覇帰って来たよーん！

今日も喜作の大東ずし売れますように！  

ハイビスカスでは大東アンマクも歌えるよ！  

あれです
参考判例・最一小決平成10年7月10日刑集52巻5号297頁   

伊豆大島ではクロシビカマス、こちらではクロタチカマス
南大東村漁業組合http://www2.tontonme.ne.jp/users/gyogyou/syoukai.htmの中の
ナワキリカマスhttp://www2.tontonme.ne.jp/users/gyogyou/124.jpg
クロシビカマスhttp://bird.tank.jp/fish/list/kurosibikamasu.htm  

今日はナワキリ（クロシビカマス）のいいのが入っていまして、塩焼きしてもらいました。
歯がきつくて漁師の縄を切ることからナワキリと言います。
お隣は、沖縄の県魚グルクン（タカサゴ）。  

小笠原、八丈でお馴染みの島ずし。
こちらでは、わさびが主流ですが、シャリを別に甘めにしていること、そして、なんと、八丈系大東の人は、わざわざハウスの練りカラシを持参してこっちにしてくれというそうですよ。
浅沼さんとか奥山さんとか沖山さんとか…。  

あ！犬小達磨


犬小達磨の大東塩添え  

大東サワラの腹身、それから大東マグロも出てきました。
  

今夜は、大東寿司の喜作さんに来ました。
http://r.gnavi.co.jp/f085300/

島寿司食べます
  

浜ちゃんこと浜里保之南大東村産業課長の民謡キャンペーンを下記の要領で開催します！


管理人の携帯の呼出音に『役場職員の歌』を配信する。

DoCoMoおよびauからの発信者に対し、呼出音として、浜里保之オリジナルサウンド『役場職員の歌』を配信する。

発信者は、聴取中の通話料金は無料。

開催期間・本日より当分の間
  

りょうたんさんが久しぶりに小笠原の島寿司についてコメントくださったので，
大東の島寿司をご紹介しましょう。
地元では，「大東寿司」といいます。
変化球で，那覇でこっそり有名なボロジノ食堂の大東寿司です。
見た目も同じですが，からしは昔使っていたとのこと，今はワサビです。

ボロジノ食堂
TEL098-863-1956
沖縄県那覇市泊1丁目22-16-103
  

南大東村役場職員で民謡歌手の浜ちゃんのブログをお気に入りに追加しました。
浜ちゃん，これからもよろしくね！  

丸善名古屋店の地球儀コーナーにて

普通の本屋とは違ってなんとなく雰囲気が似合ってますよね。
洋書といえば丸善ですか…

そういえば、以前、南北大東で小笠原の衛星放送がお裾分けされるようになったときのことです。

もちろん、小笠原の衛星放送なので、東京のテレビ番組しか見れないわけで、テレビガイドの東京版を大東に定期配本しようというプロジェクトが丸善で立ち上がったことがありました。

しかし、丸善には那覇に駐在員がいるだけで、定期的な輸送手段と決済方法につまずいて、たち消えになってしまいました。


大東のみなさん、今は、テレビガイドどうしてますか？  

はっさ！犬小がくわえて行って食べてしまったさぁ！
どこの犬か分かりますか？